Pikakana ja mitä näitä nyt on..
Tämä ruoka kuuluu taas sarjaan helppo ja nopea. Piti saada äkkiä ja mielellään terveellinen päivällinen itselleni kasaan ja tulos oli Furikake-kanaa vihannespedillä. Annos kolmelle: 3 kanan...
View ArticleClik here to view.
Aamupalaksi joogipuuroa
Olen tehnyt tätä puuroa aiemminkin. En sinänsä ole mikään puuroihminen, puuro kun tuppaa kulkemaan läpi elimistön sellaista vauhtia että vartin päästä on uudestaan nälkä. Tämä quinoa-tattaripuuro jonka...
View ArticleLohta ja porkkana-cashewlettuja
Kalle loihti pari iltaa sitten ihanan päivällisen meille. Tarjolla oli lohta, cashew-porkkanalettuja, paahdettuja macadamiapähkinöitä, dijon-kermaviilikastiketta ja sinihomejuustosalaattia. Lohi 1...
View ArticleClik here to view.
Raakasuklaata
Eilen Kallen ja meidän pikkuisen nukkuessa ehdin valmistaa reilut puoli kiloa raakasuklaata. Ihan itse! Ihanaa :) Niin se, että kaapissa odottelee nyt läjäpäin herkkusuklaata, kuin sekin, että minulla...
View ArticleClik here to view.
Pappilan hätävara
Siitä mascarponevaahtojälkkäristä jäi mascarponevaahtoa yli vielä toisiinkin jälkkäreihin (satsi on siis neljälle). Päätin sitten tehdä pappilan hätävaraa, kun Kalle siitä alkoi unelmoimaan edellisena...
View ArticleClik here to view.
Manteli granola
Mantelimaitoa tehdessä jää yli “mantelipulppia”. Olen kokeillut tämän käyttöä esim. piirakkapohjassa, mutta ensimmäinen kokeilu ei ollut oikein onnistunut. Eilen illalla päätin kokeilla mantelipulpin...
View ArticleClik here to view.
Joulusuklaata
Lapsen kanssa ruoanlaitto ja leipominen on samalla hermoja raastavaa sekä äärettömän palkitsevaa. Palkitsevaa meille molemmille. Kokkailenkin keittiössä aina tilaisuuden tullen meidän 2-vuotiaan...
View ArticleClik here to view.
Quinoa-kukkakaalisalaatti
Viimeisimmästä Glorian ruoka ja viini -lehdestä (4/2014) löytyi mahdollisesti kesän paras salaatti. Tykkään ruokaisista salaateista joita voi syödä ihan pääruokana ja tässä salaatissa yhdistyivät maut...
View ArticleClik here to view.
Karpalo-siemennäkkäri
Itsetehty näkkileipä on herkkua ja vielä herkumpaa siitä saa kun taikinan sekaan lisää hieman kotimaista superruokaa, eli marjajauhetta. Tähän versioon käytin karpalojauhetta, joka antaa tälle...
View ArticleClik here to view.
#Vegaanihaaste : Lämmin myskikurpitsasalaatti
Alkuvuoden perinteinen vegaanihaate on käynnissä ja sain sopivasti käsiini Maarit Kytöharjun kirjan Vegaanihaaste – 31 päivää herkutellen (Gummerus). Kirja on loistava opus aloittelevalle vegaanille...
View Article